Matrem

Tanacetum parthenium

Beskrivelse
Tanacetum partheniumDet er nok ikke så vanlig å finne forvillede ekspemplarer i Norge, men det er veldig lett å dyrke den. Det er en aromatisk plante i samme slekt som reinfann, selv om den ligner mer på kamille og prestekrage. Personlig synes jeg matremdram er en av de aller beste kurvplantedrammene, sammen med malurt. Den er ikke like bitter som mange andre i denne familien.

Bengt Sjøgren omtaler den sammen med kamille i sin bok "Brännvinskryddor i skog och mark"

Metode
Bruk enten blomster, blader eller begge deler. Jeg synes bladene gir den beste drammen. Legg plantedelene på 40 % sprit og skru til lokket.

Trekketid
3-4 dager er tilstrekkelig

Tynning
Prøv med ca 1:8

Lagring
Den kan fint drikkes ung, men utvikler seg til det bedre ved lagring.

Lenker: