Maria nøkleblom (-bånd)

Primula veris

Beskrivelse
De små knippene med gule blomster er visst ikke like vanlige over hele landet, men skal vokse helt nord til Vesterålen. På Østlandet er det ikke så vanskelig å finne dem. Jeg har en halv hage full.

Ikke vær for utålmodig. Vent med å plukke dem til blomstene har fått stå opptil en uke, da gir de mest smak. Og dette er en nydelig dram, en av klassikerne. En slags krydret blomsterdram.

Metode
Plukk bare blomstene, altså bare det gule ikke noe grønt. Dekk blomstene med 40 % sprit.

Trekketid
3 - 6 dager

Tynning
Jeg tynner mine mellom 1:5 og 1:7

Lagring
Den vinner definitivt på lagring, den smaker litt kvalmt med en gang. Klarer du å holde deg et halvt år, får du en skikkelig god dram. Venter du et halvt til, er det en av de største.

Lenker:

"Gullviva, mandelblom, lindeblom och chamomil
låt dem få leva, de är jo så sköna"
E. Taube - Änglamark